초간단 [까눌레 만들기] (feat. 쉐프메이드틀)
안녕하세요~ 행복사자입니다. 지난번에 대만 카스테라를 만들어 보면서 디저트를 직접 만드는 것에 취미가 생겼는데요. 오랫만에 주말을 여유롭게 보내게 되어 두번째 디저트 메뉴에 도전하게 되었습니다. 바로, 까눌레 만들기입니다. 대만 카스테라보다 훨씬 간단하고 쉬운 과정에 비해, 비주얼도 이쁘고 맛도 취향저격이라 선물하기도 좋은 것 같아요. 제가 성공한 까눌레 만드는 과정을 공유해보도록 하겠습니다. [재료] : 달걀 4개, 우유 500 mL 150g 박력분, 220g 백설탕, 45g 무염 버터 바닐라 익스트랙트, 바닐라 빈 1개 (※ 밀랍, 동틀, 럼주가 필요 없는 레시피!) [도구] : 까눌레 틀, 믹싱볼, 냄비, 저울, 거품기 먼저, 바닐라 빈을 다듬어 줍니다. 사진과 같이 바닐라 가루를 긁어내어 모아주는..
2021. 2. 28.
약세장 (Bear) VS 강세장 (Bull)의 특징과 투자 전략
안녕하세요, 행복사자입니다. KOSPI가 3,000선을 깨뜨리며 하락했습니다! 비트코인은 $58,300 수준에서 하루 이틀 만에 $45,000 수준까지 급락했습니다. 물론, 지금 기준으로 $51,000 수준까지 다시 떠올랐지만요. 이번 주, 미국 DOW, NASDAQ 지수도 하락하며 시작한 것을 보면, 이제 본격적인 조정이 하락장이 시작되는 것일까요? 정답은 아무도 모릅니다. 따라서, 오늘만큼은 주식 종목 공부 대신에 약세장과 강세장에 대해 공부하고, 약세장에는 어떻게 대비하는 것이 좋을지 미리 공부해보려고 합니다. 「 Bear (곰) VS Bull (황소) 약세장은 곰 (Bear), 강세장은 (Bull)에 비교가 됩니다. 떠도는 소문에 의하면, 위의 그림처럼 곰의 모습이 하락장과 비슷하게 생기고, 황소..
2021. 2. 24.
